Pela volta da feira de orgânicos do Ibirapuera

É com muita tristeza e com um tanto de revolta que escrevo este post. No primeiro sábado do mês, acordamos preparados para levar nossas dogs no parque de cães do Modelódromo do Ibirapuera e ao mesmo tempo fazer a feira de orgânicos... Aí nos deparamos com um aviso de que a feira foi transferida para outro local, com dificuldade de estacionamento e que não era permitida a entrada de cães. Até que meu feed do facebook me deu um choque: a feira foi concelada pela prefeitura! No dia em que ela foi transferida todos os frequentadores estavam descontentes com o novo local. E marido e eu idem - mais do que  a necessidade de fazer feira, era um...

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Utensílios de bambu

Estou montando minha casa, que por N razões que não exporei aqui, minha mãe pediu pra morar com ela quando casamos e marido aceitou (também tem o lado cultural e o tradicionalismo nipônico: quando a mãe é viúva um dos filhos 'cuida' dela) e por razões que de novo só Deus sabe, ela está voltando para o interior e nós para outra cidade, e sou muitíssimo grata quanto a isso... Portanto, preciso comprar muitas coisas, nas o lado bom é que com esta necessidade posso pesquisar e fazer escolhas mais saudáveis para nós. Eu adorava um mexedor de plástico- uma 'colher com dentes'-  de tanto usar, ele até tem pontos de derretimento (ui!). E faz quase...

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Maha Mantra Culinária Saudável Orgânica

Já faz algum tempo que marido e eu costumamos almoçar neste restaurante, que além de vegetariano, também é orgânico. Vegetariano mas não vegan, antes que alguém proteste, a culinária indiana é vegetariana mas admite derivados de animais, principalmente vindos da vaca, que é sagrada na Índia - então tem muito guee (manteiga clarificada), presente principalmente no Poori, um pão frito nesta manteiga mas que tem uma leveza incomum. Foto: site revista Veja SP Álias, ao entrar no buffet, que remete a um clima bem familiar, já que serve todos os alimentos em travessas de cerâmica ou vidro (ponto importantíssimo para a cozinha orgânica!) você...

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